Rau xà lách, konjac, hạt chia… là những món có thể ăn nhiều mà không lo tăng cân do chứa lượng chất xơ dồi dào, calo thấp và hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh.
1. Hạt chia
Hạt chia được chuyên gia đánh giá là món chống đói hiệu quả nhờ chứa hàm lượng chất xơ cao. Một hạt nhỏ có thể nở to gấp 12 lần, nhờ đó làm tăng cảm giác no, cắt cơn thèm ăn, nhờ đó hạn chế sa đà vào các món kém lý tưởng khi giảm cân.
2. Tảo bẹ
Tảo bẹ có thể thúc đẩy quá trình phân hủy chất béo. Ngoài iốt, nó còn rất giàu kali. Kali có thể tương tác với natri dư thừa trong cơ thể, loại bỏ lượng nước dư thừa ra khỏi cơ thể, giúp giảm phù nề và có lợi cho việc giảm cân.
3. Dầu olive
Trộn dầu olive vào salad hoặc dùng để xào nấu giúp cung cấp lượng chất béo tốt cho có thể, làm giảm cholesterol. Dầu olive cũng phần nào làm tăng cảm giác no, nhờ đó giúp bạn kiểm soát chế độ ăn giảm cân tốt hơn.
4. Trà Phổ Nhĩ (pu-erh tea)
Loại trà này được ủ lên men giúp cho các vi sinh vật có lợi phát triển nhờ đó đem lại nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa, góp phần thải độc, phòng ngừa nhiều bệnh tật. Các polyphenol trong trà Phổ Nhĩ có thể ức chế hoạt động của glycoside hydrolase, amylase và các enzym khác, làm giảm sự hấp thu và sử dụng đường trong ruột, đồng thời giúp thải dầu, làm sạch ruột.
5. Rau xà lách
Đây là loại rau quen thuộc trong các chế độ ăn giảm cân nhờ chứa hàm lượng calo thấp lại giàu vitamin, khoáng chất. Khi đặt mục tiêu giảm cân, bạn nên tăng lượng rau trong mỗi bữa nhằm cung cấp chất xơ cho cơ thể và giúp no bụng hơn.
6. Konjac
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, konjac đáp ứng được hầu hết các nhu cầu khắt khe khi giảm cân, cải thiện sức khỏe như chứa ít calories, không có chất béo, gluten, đường, ít tinh bột, giàu chất xơ, giúp no lâu. Dùng konjac thay thế cơm, mì hay miến gạo có thể cắt giảm năng lượng bạn hấp thu mỗi ngày. Đây là thực phẩm chứa chỉ số đường huyết (GI) thấp, phù hợp với thực đơn ăn kiêng, ăn chay để giảm cân và kiểm soát cân nặng.
7. Mướp đắng
Mướp đắng có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giảm sản sinh chất béo, đồng thời còn có khả năng đào thải độc tố ra khỏi cơ thể, giúp ích cho cả vóc dáng lẫn làn da.
8. Tôm
Chuyên gia của ETToday nói tôm là nguồn protein lý tưởng, canxi dồi dào cùng nhiều loại axit amin có lợi cho công cuộc giảm cân.
